iCLUSTA+のDBで文字コードにエラーが出た場合の対処法（※utf8mb4は使用不可）

先日テスト環境からデータベースを本番環境（iCLUSTA+）に移行したところ、 Unknown collation: 'utf8mb4_unicode_ci' ※サーバのバージョンが低いな...